Executive Housekeeping Adalah?: Tugas, dan Tanggung Jawab

Apakah Anda pernah menginap di hotel atau resor yang bersih, nyaman, dan indah? Jika ya, maka Anda harus berterima kasih kepada executive housekeeping, yaitu bagian tertinggi dalam organisasi housekeeping yang bertanggung jawab atas semua operasi kebersihan di hotel atau resor.

Executive housekeeping atau Executive Housekeeper memiliki tugas yang sangat penting dan beragam, mulai dari menjaga, merawat, membersihkan, dan memelihara ruangan-ruangan hotel, hingga mengkoordinasi bagian departemen yang lain, merancang program kerja dan anggaran, melakukan perlakuan khusus untuk tamu VIP, dan menciptakan hubungan yang baik dan harmonis dengan atasan dan bagian lainnya.

Artikel ini akan memberikan informasi lengkap tentang pengertian, tugas, dan tanggung jawab executive housekeeping, serta syarat, kualifikasi, gaji, dan prospek karir executive housekeeping.

Pengertian Executive Housekeeping Adalah?

Executive housekeeping adalah bagian tertinggi dalam organisasi housekeeping yang bertanggung jawab atas semua operasi kebersihan di hotel atau resor. Executive housekeeping adalah orang yang mengatur, mengawasi, dan mengendalikan seluruh aktivitas housekeeping, baik di dalam maupun di luar kamar hotel, termasuk area publik, restoran, fasilitas, dan lain-lain. Executive housekeeper juga dikenal dengan nama EHK atau executive housekeeping.

Executive housekeeping juga berperan sebagai penghubung antara housekeeping dengan departemen lain, seperti front office, food and beverage, engineering, security, dan lain-lain. Executive housekeeping harus memastikan bahwa semua ruangan hotel atau resor bersih, rapi, nyaman, dan aman untuk digunakan oleh tamu dan karyawan .

Apa Perbedaan Housekeeper dan Housekeeping

Housekeeper dan Housekeeping adalah dua istilah yang sering digunakan dalam konteks perhotelan, tetapi mereka memiliki perbedaan.

Housekeeper biasanya merujuk pada individu yang bertanggung jawab atas kebersihan dan pemeliharaan suatu tempat, seperti hotel atau rumah¹. Seorang housekeeper biasanya melakukan tugas seperti mengganti sprei, membersihkan kamar tidur dan kamar mandi, dan menjaga kebersihan lingkungan secara menyeluruh. Housekeeper juga bisa bekerja di lingkungan rumah, perkantoran, hingga rumah sakit¹.

Di sisi lain, Housekeeping merujuk pada departemen atau tim yang bertanggung jawab atas kebersihan, perawatan, dan pemeliharaan suatu hotel atau apartemen. Housekeeping adalah seorang profesional yang bertugas untuk membersihkan lingkungan tempat kerjanya dengan melakukan rutinitas bersih-bersih¹. Housekeeping juga dapat disebut sebuah departemen operasional dalam suatu hotel ataupun apartemen yang mengurus segala kebutuhan hotel terkait dengan perawatan dan kebersihan hotel.

Jadi, perbedaan Housekeeper dan Housekeeping terletak pada fokusnya: housekeeper merujuk pada individu, sedangkan housekeeping merujuk pada departemen atau tim. Namun, keduanya memiliki tujuan yang sama, yaitu memeliharaan hotel atau penginapan yang meliputi menjaga, membersihkan dan merawat keseluruhan kamar hotel.

Tugas dan Tanggung Jawab Executive Housekeeping / EHK

Housekeeper eksekutif bertanggung jawab untuk mengawasi semua kegiatan pembersihan dan pemeliharaan di hotel. Dia / dia juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua kamar tamu, area umum, dan sesuai dengan SOP Housekeeping.

Executive housekeeping memiliki tugas dan tanggung jawab yang sangat beragam, antara lain:

• Menyusun dan mengimplementasikan standar operasional untuk departemen housekeeping.
• Mengawasi dan mengkoordinasikan pekerjaan housekeeping, laundry, dan florist.
• Menyediakan pelatihan dan bimbingan bagi staf housekeeping.
• Menyusun jadwal kerja, penugasan, dan daftar periksa untuk staf housekeeping.
• Mengawasi inventaris dan pengadaan perlengkapan, peralatan, dan bahan kimia housekeeping.
• Memantau kualitas dan kuantitas pekerjaan housekeeping melalui inspeksi rutin dan laporan.
• Menangani keluhan, permintaan, dan masalah tamu yang berkaitan dengan housekeeping.
• Menjaga komunikasi yang baik dan kerjasama dengan departemen lain di hotel.
• Menegakkan kebijakan dan prosedur keselamatan dan keamanan di departemen housekeeping.
• Menyiapkan dan mengelola anggaran dan biaya operasional departemen housekeeping.
• Menyiapkan dan menyajikan laporan kinerja dan statistik departemen housekeeping.
• Menjaga tingkat kepuasan tamu dan karyawan yang tinggi di departemen housekeeping.

Tugas harian Seorang Executive Housekeeper

• Inspeksi harian area publik dan ruang ganti karyawan.
• Briefing harian Supervisor / Eksekutif.
• Mengoordinasikan jadwal pemeliharaan preventif kamar dan area publik dengan departemen pemeliharaan.
• Segera menangani permintaan tamu.

Syarat dan Kualifikasi jabatan Executive Housekeeping di Hotel

Untuk menjadi executive housekeeping, ada beberapa syarat dan kualifikasi yang harus dipenuhi, yaitu:

• Memiliki gelar atau diploma dalam bidang perhotelan atau manajemen housekeeping.
• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai housekeeper eksekutif atau posisi serupa di hotel bintang 4 atau 5.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan, organisasi, dan manajemen yang baik.
• Memiliki keterampilan komunikasi, interpersonal, dan layanan pelanggan yang baik.
• Memiliki pengetahuan yang baik tentang standar dan praktik housekeeping di industri perhotelan.
• Memiliki pengetahuan yang baik tentang produk, peralatan, dan bahan kimia housekeeping.
• Memiliki pengetahuan yang baik tentang peraturan dan pedoman keselamatan dan kebersihan yang berlaku.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan menyelesaikan masalah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan situasi yang berbeda.
• Memiliki kemampuan untuk menggunakan komputer dan aplikasi perhotelan
• Housekeeper eksekutif bertanggung jawab untuk mengawasi semua kegiatan pembersihan dan pemeliharaan di hotel. Dia / dia juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua kamar tamu, area umum, dan area belakang hotel bersih dan terawat dengan baik.

Gaji dan Prospek Karir Executive Housekeeping

Gaji executive housekeeping bervariasi tergantung pada jenis, ukuran, dan lokasi hotel atau resor, serta pengalaman dan kualifikasi executive housekeeping. Menurut situs Indeed.com, rata-rata gaji executive housekeeping di Indonesia adalah Rp 7.000.000 per bulan. Namun, gaji executive housekeeping juga dapat lebih tinggi atau lebih rendah dari rata-rata tersebut, tergantung pada faktor-faktor yang telah disebutkan sebelumnya.

Rentang daftar gaji executive housekeeper di hotel bintang 3, bintang 4 dan bintang lima berbeda-beda tergantung pada lokasi, kualifikasi, pengalaman dan tanggung jawab pekerjaan. Secara umum, executive housekeeper bertanggung jawab untuk mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan pembersihan, perawatan dan penataan kamar tamu, area publik dan fasilitas lainnya di hotel. Mereka juga harus memastikan standar kualitas, kebersihan dan keselamatan terpenuhi sesuai dengan peraturan hotel dan industri.

Berdasarkan data dari situs web gaji.com, rentang daftar gaji executive housekeeper di hotel bintang 3 di Indonesia adalah antara Rp 5.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan. Rata-rata gajinya adalah Rp 7.500.000 per bulan. Untuk hotel bintang 4, rentang daftar gajinya adalah antara Rp 7.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan. Sedangkan untuk hotel bintang 5, rentang daftar gajinya adalah antara Rp 7.000.000 hingga Rp 20.000.000 per bulan.

Berdasarkan data dari situs web Indeed¹, yang merupakan salah satu sumber terpercaya untuk pencarian pekerjaan dan gaji. Berikut adalah beberapa poin penting yang saya temukan:

• Gaji rata-rata untuk Executive Housekeeper di Bali adalah Rp 4.000.000 per bulan¹, yang lebih tinggi dari rata-rata nasional sebesar Rp 3.100.000 per bulan.
• Rentang gaji untuk Executive Housekeeper di Bali berkisar antara Rp 2.500.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan¹, tergantung pada perusahaan, lokasi, pengalaman, dan kualifikasi.
• Gaji Executive Housekeeper di Bali juga dipengaruhi oleh beberapa faktor lain, seperti tunjangan, servis, dan kebijakan perusahaan.

Source:
(1) Executive housekeeper salary in United States – Indeed. https://www.indeed.com/career/executive-housekeeper/salaries.

Prospek karir executive housekeeping cukup baik, karena permintaan akan jasa kebersihan dan kenyamanan hotel atau resor terus meningkat seiring dengan perkembangan industri pariwisata dan perhotelan. Executive housekeeping dapat memiliki peluang untuk naik jabatan menjadi direktur housekeeping, direktur operasional, atau general manager hotel atau resor, jika memiliki pengalaman, kualifikasi, dan kinerja yang baik.

Demikian artikel yang saya buat tentang executive housekeeping, pengertian, tugas, dan tanggung jawabnya, serta syarat, kualifikasi, gaji, dan prospek karirnya. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda yang ingin mengetahui lebih banyak tentang executive housekeeping, atau yang ingin menjadi executive housekeeping.